Türkiye’nin önemli gastronomi destinasyonları arasında gösterilen Ayvalık’ta bu yıl ikinci kez düzenlenen Uluslararası GastroFest, yoğun katılımla kapılarını açtı. Ayvalık Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen festival, üç gün boyunca gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek.
Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde başlayan festivalde ziyaretçiler; yöresel lezzetler, coğrafi işaretli ürünler ve özel tadım etkinlikleriyle unutulmaz bir deneyim yaşıyor. Festival alanında kurulan stantlar, sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun ilgi gördü.
Ayvalık Mutfağı Dünyaya Tanıtılıyor
Festival kapsamında Tarihi Sabunhane Salonu’nda gerçekleştirilecek oturumlarda gazeteciler, yazarlar, sosyal medya içerik üreticileri ve ünlü şefler bir araya gelerek Ayvalık mutfağını ulusal ve uluslararası platformda tanıtacak.
Kırlangıç Çim Alanı’nda düzenlenen workshoplar, gastro şovlar ve tadım etkinlikleri ise katılımcılara renkli anlar yaşatıyor. Özellikle yerel üreticilerin doğal ve yöresel ürünleri ziyaretçilerden büyük ilgi görüyor.
Protokolden Yoğun Katılım
Festivalin açılış programına CHP Genel Başkan Yardımcısı Ensar Aytekin, Balıkesir Milletvekili Serkan Sarı, siyasi parti temsilcileri, şefler, yerel üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Mesut Ergin ve beraberindeki heyet, açılışın ardından festival alanındaki stantları ziyaret ederek katılımcılarla sohbet etti.
Başkan Mesut Ergin: “Ayvalık’ın Üretim Kültürünü Dünyaya Tanıtacağız”
Açılış konuşmasında Ayvalık’ın yalnızca denizi ve tarihiyle değil, mutfağı ve üretim kültürüyle de önemli bir marka olduğunu vurgulayan Başkan Mesut Ergin, gastronominin üreticiden esnafa, kadın emeğinden kooperatiflere kadar uzanan büyük bir değer zinciri oluşturduğunu söyledi.
Ayvalık’ın gastronomi alanında hak ettiği noktaya ulaşması için çalışmalarını sürdürdüklerini ifade eden Başkan Ergin, coğrafi işaretli ürünlerin artırılması ve yerel üretimin desteklenmesi konusunda kararlı olduklarını belirtti.
Başkan Ergin, “Ayvalık GastroFest sadece bir lezzet festivali değil; kültürel paylaşımın, üretimin ve dayanışmanın buluşma noktasıdır. Ayvalık’ın mutfağını, üretim kültürünü ve yaşam biçimini tüm dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz” dedi.
Ayvalık GastroFest’e Yoğun İlgi
Workshoplar, söyleşiler, gastro şovlar ve tadım etkinlikleriyle devam edecek festivalin, Ayvalık’ın turizm ve gastronomi alanındaki uluslararası tanıtımına önemli katkı sağlaması bekleniyor.
